Refrigeración comercial para gastronomía: cocinas y salones
En un restaurante conviven la cámara, las mesadas refrigeradas, las exhibidoras y el aire del salón. Los atendemos todos con un solo contrato y un solo interlocutor.
Refrigeración comercialRefrigeración para gastronomía
Técnicos matriculadosTrabajos bajo normativa
Urgencias 24 hsAtención todo el año
Garantía escrita 365 díasEn cada trabajo realizado
CABA, Zona Norte y SurCobertura del servicio
Técnicos matriculadosPresupuesto cerrado
Trabajo bajo normativa
¿Por qué conviene un solo proveedor para todo el frío?
Todo el frío del local con un solo proveedor: cámaras, mesadas y salón.
Porque en gastronomía las fallas no vienen de a una y los tiempos son cortos. Cuando la cámara, las mesadas y el aire del salón los atienden tres proveedores distintos, cada urgencia arranca con una llamada, una espera y una negociación de precio. Con un contrato integral hay un solo canal, una agenda y un tarifario, y el local recupera horas de gestión que hoy se van en coordinar técnicos.
Hay además una razón técnica: todos esos equipos comparten el mismo enemigo, que es la grasa en suspensión de la cocina. El condensador de la cámara, el de la exhibidora y la serpentina del equipo de salón se tapan por la misma causa y en el mismo plazo. Atenderlos en una sola visita programada, con la frecuencia que el rubro exige, es más barato y más eficaz que resolverlos por separado cuando cada uno falla.
Inventariamos todos los equipos de frío del local.
02
Propuesta
Frecuencia, alcance y valor anual cerrado.
03
Visitas
Ejecución fuera del horario de servicio.
04
Seguimiento
Informe, historial y aviso de la próxima visita.
Atención inmediata
Urgencias de aire acondicionado las 24 horas en CABA
Equipo que no enfría, pierde agua, hace ruido o no enciende en plena ola de calor: atendemos urgencias de aire acondicionado en CABA y GBA, Zona Norte y Sur.
Atendemos toda la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires, Zona Norte y Zona Sur. Coordinamos día y franja horaria para que no tengas que esperar toda la jornada.
¿Tu barrio no está en la lista? Escribinos igual: es probable que también lleguemos.
¿Qué pasa si se para una cámara en pleno servicio?
Es la prioridad más alta. Los clientes con contrato tienen atención preferencial y, cuando hace falta, damos una solución provisoria para salvar la mercadería mientras se repara.
¿Incluye repuestos?
El plan cubre mantenimiento y controles. Los repuestos se presupuestan aparte y se aprueban antes de colocarse, con tarifario acordado.
¿Sirve para un local chico?
Sí. Incluso con dos o tres equipos, el plan suele salir menos que una sola urgencia con pérdida de mercadería.
Sí, con la prioridad más alta que manejamos. En refrigeración comercial una parada empieza a costar dinero en horas: mercadería, servicio interrumpido y, en algunos rubros, un problema de trazabilidad.
¿Trabajan fuera del horario de atención?
Sí, es lo habitual en comercio y gastronomía. Las visitas programadas se hacen antes de abrir, al cierre o en el día de descanso del local.
¿Dejan registro de temperaturas?
Sí, por equipo y por visita. En rubros con exigencia de trazabilidad —alimentos, farmacia, laboratorios— es documentación que después se necesita.
Cámaras de frío y congelado, exhibidoras, mostradores e islas: todo el equipamiento de frío de supermercados, carnicerías, restaurantes y comercios de alimentos, con atención de urgencias.
Acá una parada no es una molestia sino mercadería perdida, por eso el control de temperaturas y el estado de burletes, evaporadores y deshielos forman parte del trabajo. Una puerta que cierra mal hace escarcha y dispara el consumo del equipo.
Volumen, rotación, temperatura de entrada del producto y espacio disponible: los cuatro datos que definen si conviene una cámara o varios equipos independientes.
Instalación de termotanque, adecuación de cañerías y reparación del gabinete de gas en Almagro, CABA: orden, accesos despejados y terminaciones renovadas.
Aire acondicionado en una vivienda de Caballito: cálculo de capacidad por ambiente, recorridos planificados antes de la mudanza y equipos probados en frío y calor.
Instalación residencial de aire acondicionado en Flores, CABA, con terminación prolija: cañería aislada, pase sellado, soportes nuevos y prueba de funcionamiento.
Gracias por su trabajo, muy confiables y prolijos, se los recomiendo.
GGeraldine Abregu
Gracias por solucionarme el problema de electricidad, quedé contenta con su servicio, muy recomendables.
GGaby Pazos
Exelente servicio, muy confiables y Muy Recomendables 💯.
WWilson Coronel
Excelente atención y trabajo. Muy prolijo y atento en todo momento.
MMonica Gomez
Excelente el trabajo, te explican todo, recomendable 100%. John te asesora y te dice cuál puede ser el problema. Me arregló el split Hitachi eco que producía escarcha en la unidad exterior, fue por falta de gas y funciona perfectamente. Experiencia y asesoramiento 100 puntos, lo recomiendo.
FFabian Marcelo Soares
Trabajadores serios y responsables, muy satisfecho por la calidad del trabajo realizado. Difícil encontrar personas tan profesionales como Jhon y Rafael.
EEstanislao Rodriguez
Excelente servicio, me dieron fecha para la instalación rapidísimo, muy prolijos y amables. Definitivamente los volveré a contactar.
IItmio Cangiro
Exelente servicio, muy recomendable.
AAlta Tención
👍 Exelente servicio, quedó excelente el aire. Y muy responsables como trabajan. Los volveré a llamar y los recomendaré a mis conocidos.